Да.
Для этого создайте поле Флаг или Число.
Если в одном бронировании клиент может выбрать одну единицу снаряжения, используйте Флаг.
Иначе - Число.
На форме создания поля введите название.
При необходимости загрузите картинку.
Выставьте флаг Ограничено и укажите Число участников.
Это общее количество вашего снаряжения.
Сохраните.
Если вы ограничите поле Число, то на форме бронирования увидите количество оставшихся мест.
У поля Флаг количество оставшихся мест не показывается.
Когда число мест заканчивается поля становятся недоступными. Они исчезают с виджета.
Посмотрите в действии пример ограничения Числа.