Событие - это набор фиксированных слотов времени на календаре. Клиент просто выбирает один из них. Если слот всего один, система сама выберет его за клиента.
Аренда - это время на календаре, разбитое на шаги. Клиент отдельно выбирает точку начала и окончания бронирования. В правилах работы такого ресурса вы задаете набор таких точек, разбивающих время на шаги.
Попробуйте сами забронировать разные варианты работы ресурсов: