Клиент завез мне деньги лично. Могу ли я как-то отметить это в системе?

Вы можете отмечать внесение денежных средств в систему двумя способами:

1. Кнопкой, запускающей Триггер. Инструкцию по настройке смотрите здесь.

2. С помощью вкладки Управление.

Откройте заказ и перейдите на вкладку Управление. Выставьте флаг Принять оплату и введите сумму платежа. Вариант оплаты укажите Наличными. При необходимости укажите комментарий. Нажмите Выполнить.

После этого баланс уменьшился. А на вкладке Платежи отображается информация об оплате.