У нас при бронировании за месяц даются скидки. Можно ли такое сделать?

Да, это сделать возможно.

Для начала настройте отдельное правило работы для скидки. Воспользуйтесь для этого инструкцией.

Затем в параметрах правила со скидкой выставьте флаг Сдвиг начала от текущего момента. И укажите длительность — 30 дней.

Получится такая конфигурация:

Проверьте результат на виджете: