Создайте автоматический триггер.
Он будет запускаться, Когда получен заказ от клиента.
Добавьте в триггер задачу.
Затем добавьте в нее 2 действия: изменить статус на «Подтверждено» и отправить письмо «Подтверждение».
Получится такая конфигурация:
Подробнее про работу триггеров читайте
здесь.